В api1 серверная часть для размещения главного хоста серверов хранения данных. Через соответствующую таблицу происходит добавление новых серверов. В api2 серверная часть для каждого сервера-хранилища. Потом его адрес можно добавить на сервер-хост.
Адрес самого сервера-хоста необходимо прописать в приложении DD. Фреймворк Xamarin Forms, компиляция возможна под iOS и Android без лишних заморочек (приложение кросс-платформенное).