Update deadline and members for 2025 spring

Author: Centaurus99

docs/index.md

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 * （2023-2024 学年秋季学期）佟海轩、张岩、朱昱熹、李骁
 * （2023-2024 学年春季学期）潘俊臣、王通泽
 * （2024-2025 学年秋季学期）佟海轩、张岩、朱昱熹、李骁、尚子智、彭汉一
+* （2024-2025 学年春季学期）彭凌峰、卫云泽、鲍阳
 
 以下同学在 GitHub 上或者以其他方式对本文档做出了贡献，特此表示感谢：
 

docs/software/requirement.md

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 课程实验分为如下两个部分：编程作业和真机评测。总代码量约 400 行。
 
-编程作业：校历第 4 周 - 第 11 周周日（2025 年 5 月 4 日）22:00:00
+编程作业：校历第 4 周 - 第 12 周周三（2025 年 5 月 7 日）22:00:00
 
 真机评测（单人）：校历第 12 周 - 第 16 周周日（2025 年 6 月 8 日）22:00:00