docs: 完善 1.5.0/1.6.0 版本核心功能文档

- 新增功能文档：
  - 1.6.0版本：平台对接（system/platform_integration.md）、小助手应用界面（user_manual/assistant.md）
  - 1.5.0版本：参数配置（system/parameter_setting.md）、StarRocks/人大金仓/ES/Redshift/Doris 数据源配置
- 结构调整：
  - 将assistant.md中原先的嵌入设置内容迁移至对应位置
  - 修改system/embedding.md嵌入设置界面说明
  - 新增 X-Pack 文档/图片目录,将 X-Pack 功能存放至 X-Pack 目录下
  - 新增操作日志文档（system/operation_log.md）
- 资源更新：
  - 替换SQLBot高级应用图片（img/dataease/dataease_sqlbot_interface_info）
  - 新建小助手界面图片文件夹（Img/user_manual/assistant）
- 其他：
  - 更新changelog.md 1.6.0版本日志

Author: Fit111

requirements/requirements.txt

@@ -2,4 +2,5 @@ mkdocs >= 1.1
 mkdocs-material
 mdx_gh_links
 markdown
-mkdocs-glightbox
+mkdocs-glightbox
+setuptools