Uma opção é usar o índice 'novo' enV3 com os arquivos 'velhos',
a vantagem é já seria ter em vermelho as páginas que faltam traduzir...
Outra opção seria renomear com EN as páginas em inglês (tanto os arquivos, para não sobrepor os em português, como as entradas no índice...)
É bom manter EN das páginas que já existem em PT para consulta na revisão...