ci: enable chef tests

Author: cwsmith

.github/workflows/simmetrix_enabled_pr_comment_trigger_self_hosted.yml

@@ -47,6 +47,7 @@ jobs:
             -DCMAKE_CXX_COMPILER=mpicxx \
             -DCMAKE_C_COMPILER=mpicc \
             -DCMAKE_VERBOSE_MAKEFILE=ON \
+            -DPCU_COMPRESS=ON \
             -DENABLE_ZOLTAN=ON \
             -DENABLE_SIMMETRIX=ON \
             -DSIM_MPI=mpich4.1.1 \
@@ -80,6 +81,7 @@ jobs:
             -DCMAKE_CXX_COMPILER=mpicxx \
             -DCMAKE_C_COMPILER=mpicc \
             -DCMAKE_VERBOSE_MAKEFILE=ON \
+            -DPCU_COMPRESS=ON \
             -DENABLE_ZOLTAN=ON \
             -DENABLE_SIMMETRIX=ON \
             -DSIM_MPI=mpich4.1.1 \